ビックボーイレストラン

今日はいつもより帰宅するのが遅かったので

仕事が休みの主人が いつものように お弁当 を買ってきてくれてると思いきや

私の帰りを子供と一緒に待っていた・・・　　しかも　お風呂に入って準備万端・・・　

ほぼ、無理やりな感じで　家族で外食へ　

向かったのは ハンバーグレストランのビックボーイ　　←子供が大好き

いつものようにサラダ＆スープバー　と　ドリンクバー

にんにくたっぶりの大俵ハンバーグとチキンステーキ

めずらしく、あまり食欲がなかった私　　子どもと半分ずついただきました

カレーライス

今日は朝にカレーを作っておいたので帰宅してからすぐ準備完了。

カレーライス、トマトとサニーレタスの切っただけサラダ、オレンジ

サラダのドレッシングは各々好きなドレッシングで。

私のみ　　↓　　これを使いました。

キューピーのパン工房シリーズ　ツナ＆マヨ　

我が家ではツナサンドにしたりと・・・パンはもちろん、サラダに添えたり

パスタに和えたり、かなり重宝してます

豚しゃぶ

あっさりしたものが食べたい　野菜もたっぷり食べたい（野菜室の整理も兼ねてネ）

豚ロースしゃぶしゃぶ用、根三つ葉、生しいたけ、絹豆腐

春菊、油揚げ、長ネギ、ラディッシュ　　各々好きな たれ でいただきます

最後の〆は　　↓　　うどん

セブンイレブンの１００円シリーズ　　

いざという時に便利なのでいつも冷凍庫にストックしてあります。

お刺身

食料品以外の買い物を終えたのが１９：００　かなり ゆっくりとしてしまった。

最後に食料品コーナーで野菜以外の食料品と夜ごはん用のお刺身を買って帰宅

お刺身の盛り合わせ

わさび醤油とにんにく醤油　いつもこの２種類で お酒片手に つまみます

マグロのみのお刺身（小さいパック）

いつも子供がマグロだけ食べてしまうので子供用に購入したもの。

お蕎麦と天丼のお弁当

「これじゃ～お腹いっぱいにならないかも」と旦那の一言で準備。予備で買ってきてよかった～

週末の夜　　まだまだゆっくりと飲みたいと思います。

今日は発泡酒の次は　　　↓　　　これ

おうちで焼肉♪

週末ともなると我が家では必ずと言っていいほど、ホットプレート（お鍋）が登場。

今日はちょっと寒いのでお鍋にしようと思ったんだけど合う食材がなかったので

ちょっと無理やりな　焼き肉です

野菜はピーマン、長ネギ、茄子、やまぶし茸っていうキノコ

それにサンチェのかわりにサニーレタスたっぷり。← おかわり２回

お肉は焼き肉用の牛肉がなかったのでステーキ用のお肉を解凍。

八千代牛サーロインステーキ肉

今日は「焼き肉が食べたい」と子供からのリクエストに加え、

旦那くんの帰りがいつもより速かったので思い切ったことをしました

それに、準備が簡単だしね

サニーレタスにお肉とキムチをのせていただきました

お好みで柚子胡椒やテンメンジャンなどをつけてたべると更に

子供のみ、白いごはんを準備。

大人達はたっぷりの野菜とお肉でお腹が満たされました

野菜もお肉も 無農薬野菜のミレー さんで購入したもの。いつ食べても美味しいな

オムライス

オムライス（サニーレタス添え）

豆腐ステーキ（市販の明太マヨがけ）

かぶの浅漬け

他、昨日の残った コーンクリームシチューも一緒にいただきます

冷し中華

冷し中華

茄子焼き

かぶ、アスパラ、ベーコンのコーンクリームシチュー

冷し中華を作ったものの、夜になるとちょっと肌寒いので急遽作りました

他、今日届いたばかりの野菜「プチトマト」１パック・・・

食事の支度をしている最中、子供が全部食べてしまった

美味しいから、止まらなかったのかしら

居酒屋で夜ごはん

今日は隣町にある居酒屋へ

なんだか 美味しいものをつまみに飲みたい気分って・・・私は運転手なのよ

ノンアルコールビールでお疲れ様の乾杯

お豆腐のサラダ

カサゴの煮付け

　↑　お店のメニューにはなかったけど、リクエストで作って頂きました。

特製ぎょうざ

串焼き　（アスパラベーコン と トマトベーコン）

多古米の納豆ライスコロッケ梅風味（ワイン醤油で）

濃厚でぷるぷるっ　なめらか杏仁豆腐

飲む雰囲気だけでも楽しんでごちそうさま

銀鮭の包み蒸し

銀鮭の包み蒸し

無農薬野菜のミレーさんで購入した銀鮭昆布だし仕込みを

クッキングシートに包んでレンジでチン♪した超簡単な包み蒸し。

もともと鮭には味がついているので野菜のみ、塩コショウ。

仕上げにレモン絞っていただきました

きのこ類をもっとたくさん入れてバター落としてもいいかも。おススメです

海老、イカ、ちんげん菜、生しいたけ、にんじんで中華煮。

他、ゆかりのおにぎりと桃ゼリー

さつま芋コロッケ

さつま芋の手作りコロッケ（ベビーリーフとプチトマト添え）

鶏ひき肉、玉ねぎにマッシュしたさつま芋を加えて作りました。

我が家では人気がない さつま芋もコロッケにすると大人気です。

切干大根の煮物

わかめときゅうりの酢の物　　←　これ、子供が大好き

ニラとえのき茸のかきたま味噌汁

他、子供用にみかんゼリー

あさりと菜の花のパスタ

週末のお昼は子供と二人、残り物でブランチします

あさりと菜の花のスープパスタ

たらこ焼きそば

週末ともなると・・・、ご飯作る工程がおっくう（←めんどくさい事）になる

でもお腹を空かせて待ってる人が居ると思うと 準備しないとね～

気力を振り絞って、今日は食卓で作る たらこ焼きそば♪

ソース味ではなく、たらこ味なんだよ～。この焼きそば知ってる？

じゅぅ～じゅぅ～と野菜たっぷりの焼きそばをいただきます

作っている間、飲みながら つまんでいたのは、

・しらす大根おろし　　お醤油をたらして。

最後のデザートは河内晩柑（和風グレープフルーツ）

親子湯豆腐

親子湯豆腐

豆乳にお豆腐を入れて温めるだけ。

ゆっくり温めると最初に湯葉が楽しめます。

わさび醤油と小ねぎでいただきます

昨日作った残り物の 豚しゃぶサラダ

いつ作ったか・・・　ハッシュドビーフの残りで作ったドリア（子供用）

他、残り物の筍の土佐煮など、残り物のオンパレードでございました。

あさりと菜の花のパスタ

あさりと菜の花のスープパスタ

豚しゃぶサラダ

筍の土佐煮

他、子供用にスティックきゅうり（明太マヨ添え）と雑穀ごはん

卵あんかけうどん鍋

午後からＰＴＡ集会へ

子供と一緒に帰宅したのは夕方１７：００時　もっと早く帰れると思ったんだけどな

日用雑貨（洗濯洗剤などなど・・・）もう在庫がなかったので買い出しへ

結局、買い物へ出かけてから帰宅したのは１８：３０分　いつも帰宅するのと同じ

今日は外食せずに、おうちでゆっくり食べる事に。

旦那が買ってきてた お刺身 と お惣菜のから揚げ

ラディッシュ（明太マヨソース）、キムチなどをつまんでゆっくりと

あと、今日は雨が降り寒かったので、

卵あんかけうどん鍋♪

具はにんじん、生しいたけ、たまご、根三つ葉

お腹にやさしい味のあったまる うどんです♪

焼肉

今日は何を作ろうか・・・、帰宅するまで決めてなかった

そういう時は準備が簡単で食卓で焼いて食べられる「焼肉」に決定

野菜室に残っている「焼いて食べられそうな野菜」を全部切って準備

玉ねぎ、アスパラガス、エリンギ、茄子、プチトマトのにんにくオイル焼き

我が家の焼肉はお肉でお腹いっぱいになるんではなく、野菜焼きで

お腹を満たします。炭水化物（白いごはん）も子供の分のみ用意。

大人達はなるべく野菜中心でメタボ対策です

筍の炊き込みごはん

筍の炊き込みごはん

実はこの筍・・・　先日、若たけのこの煮物の余りを刻んで炊き込んだもの。

一緒に炊き込んだワカメも刻んで炊き込んであります。

サニーレタスのサラダ（茹でたまごとプチトマト）

鶏の照り焼き（蒲焼のたれ使用）

大根おろしの長ネギとかつお節のせ　　お醤油やポン酢でどうぞ♪

さっぱりとした箸やすめ。大根がみずみずしく甘くて美味しかった～

ほうれん草とハムのグラタン　　　↓

茹でて保存しておいた、ほうれん草で簡単グラタン♪

ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ　　

玉ねぎ、牛肉、しめじを市販のルーで簡単に準備。

サニーレタスとトマトの切っただけサラダ（白髪ネギのっけ）

先日、購入した　にんにくを素揚げしたもの。

ホクホクのにんにくにお味噌をつけて食べると美味しい。つまみにぴったり

冷や奴　　　子供も食べれるように生姜少なめで。

デザートのいよかん♪

若たけのこの煮物

若たけのこの煮物

たけのこの風味を味わうために味付けはシンプルに。

出汁、塩、酒、みりんで落とし蓋をして炊き込みました。

最後に煮汁でわかめをさっと茹でて、出来上がり。

木の芽なんかを添えると春のおもてなしにぴったりかも。

今日もだよ♪アスパラと卵のバター炒め

サニーレタスの茄子ベーコンのっけサラダ（白髪ねぎトッピング）

柔らかいサニーレタスにドレッシング代りの茄子ベーコン炒め。

最後に、根三つ葉たっぷりのインスタントラーメン

醤油味のインスタントラーメンを子供と半分ずつ。

根三つ葉のいい香りがたまりません

アスパラと卵のバター炒め

旬のアスパラガスを今日はたまごと一緒にいただきました

バター少々多めに卵ふんわりトロトロに。

今日の夜ごはんは昨日の残り物があったので作ったのは↑これだけ

先日 購入した「若たけのこ」・・・　　下処理が終え　待機中でございます。

約２０㎝のボールに　　↑　　食べれる量はこれだけ。

だけど、柔らかそうです♪

チキンステーキ弁当

昨日は飲み会でお泊りだった旦那。

今日は休みなので家でぐっすり寝ているであろう

こんな日は決まって お蕎麦やラーメンを食べに行くのかな？と思いきや

どこにも出掛けたくない（外食したくない）みたいで お弁当を用意していた。

Hotto Motto（ほっともっと）のチキンステーキ弁当♪

ビーフステーキ弁当がお気に入りだったが期間限定商品だったようです。

とりあえず、まだ二日酔いで寝ている旦那を横に子供と先にいただきます

やわらかいチキンに甘辛いソース♪　美味しい～

超簡単に夜ごはん

主人は今日 会社の飲み会なので子供と二人だけのごはん。

冷蔵庫に残っているもので簡単に準備をしました。

・菜花のパスタ（市販のボンゴレソース使用）

先日、会社の方から頂いた「菜花」

にんにく風味のボンゴレソースと和えて 春をいただきました

けもさん、いつもありがとうございます

それと、

昨日の残りもの　「肉じゃが」

やっぱり煮物は２日目のほうが味がしみてて

他、子供用にカルビチャーハン（自家製冷食をレンジでチン♪）とゼリー、

切っただけトマトサラダで　ごちそうさま

焼き魚（鮭の昆布だし仕込み）

・焼き魚（銀鮭の昆布だし仕込み）

こちらのお魚は　無農薬野菜のミレーさんで購入した お魚

ただ焼くだけで白いご飯にとてもよく合う 焼き魚です。

・肉じゃが

・なめこと根三つ葉のお味噌汁

デザートにいちごとぶーりん（豚さんのカップに入ったプリン）

今日は和食な献立でホッとするごはんでした

モスバーガー

今日は朝から洗濯三昧、一週間分の掃除を済ませてから

子供と二人まったりと休日を過ごしておりました。

お昼寝から目を覚ますと・・・、すでに夜７：００　　夜ごはん、どうしよう～

「ハンバーガーが食べたいな」の子供の一言に賛成

旦那（仕事してる）へ「会社の帰りに買ってきてくれる？」と電話を入れてお願いした

夜９：３０　旦那から電話が入り、「もうすぐ帰れるからオーダーしておいて」と。

そんなこって、買ってきてもらった数々・・・　かなりのボリューム

とりあえず、各々食べたいものをオーダーして、食べきれない分は明日へ　

いつ食べてもモスバーガーは美味しいな～

カルビチャーハン

・にんにくたっぷりカルビチャーハン

・レタスと豆腐のサラダ

・キムチたまごスープ（根三つ葉たっぷり）

週末ともなると親子共々・・・　疲れがピーク

スタミナつけるために（明日はお休みだし）

にんにくのみじん切りたっぷりのカルビチャーハン♪

「焼き肉ごはん食べてるみたい～」と子供にも大好評

回転寿司

今日は主人がお休みの日でした。

子供も学童保育をお休みして一緒に過ごしていたようです。

私が仕事から帰宅してから家族で外食。

まずは、お疲れ様の一杯　　　・・・　って、私は運転手なので お茶で我慢

主人が飲む姿をずーっとガン見（笑）

炙りサーモン握り、たまご、茶碗蒸し、季節のお味噌汁

いつも一番最初は上記のメニューをオーダーしてから食べ始めます

他、マグロやまだいのカルパッチョを食べて大満足。

卵あんかけうどん

お腹にやさしいものが食べたくて、今日は熱々のあんかけうどん♪

卵あんかけ鍋焼きうどん

和風だしに 生しいたけ、長ネギ、にんじんを入れて煮込み

片栗粉でとろみをつけてから、とき卵を流し入れて あん を準備。

うどんを麺つゆで茹でて、あんをかけて出来上がり♪

なんて言ったらいいのかな・・・　　茶碗蒸しみたいな優しい味に出来上がりました。

アスパラガスとベーコンのバター炒め

トマトと揚げ茄子の箸やすめ　←思いっきり つまみです。

シンプルにお塩をかけて大葉と一緒に頂きました。

会社から帰宅する途中に道の駅（野菜直売所）があります。

いつも帰宅する時間帯には閉まっているのに今日はまだ開いている様子。

すかさず、立ち寄って聞いてみると今月から夜７時までとの事。

コンビニぐらいしか、買い物する場所がないので買い足しするのに大助かり♪

早速、今日の献立の野菜達は道の駅で調達してきたものです。

焼きそばとうなぎ

私と子供はキャベツたっぷりの焼きそば

それと・・・　　やっと飲むことができましたよん♪

ほろよいレモン　　

３５０ｃｃ缶が欲しかったんだけど売り切れてて ５００ｃｃ缶。

飲みやすいので５００ｃｃ缶でも

火曜日が休みの旦那。今日は月末なので仕事でした。

帰宅してから準備したのは、

うなぎの蒲焼、水菜と枝豆のサラダ、お吸い物（市販）

　※　私は鰻が苦手なので主人の分のみ購入しておいたもの

レンジでチンして、付属のたれと山椒をかけて準備完了。

水菜とたこのサラダ

いつも子供と二人だけの夜ごはんの予定が・・・

帰りが遅いと思っていた旦那くんが帰宅　はやっ

急遽、すぐに準備できるものを用意したので　今日の献立はあり合わせ

ボンゴレパスタ（市販のソース使用）　←　実はこれを２人分用意しようとしたが

パスタが１人分しかなかったのよ。　だから仕方なく、カレーを解凍したの・・・

そんでもって、ご飯の上にかけチーズをのせグリルで焼いたもの。

茄子の揚げびたし と 水菜とたこのサラダ（色がさびしいのでトマトも入れた）

大葉も刻んでサッパリといただきました

鶏だんご鍋

エコかざ鶏のひき肉を使用して、鶏だんご鍋♪

でも・・・　メインは 数日前に手に入った新鮮な 根三つ葉

しいたけ、ぶなしめじ、にんじん、一口厚揚げなどなど・・・

ポン酢や柚子胡椒でサッパリといただきました

お刺身

今日は食品売り場で 鮪の解体ショーが行われていた。

鮪のお刺身が特売だったので思わずカゴへ

新鮮な赤身でございます

旦那くんと子供がペロリと食べてしまった　もう一皿買ってくるべきだった

トルティーヤと野菜の生春巻き

他、枝豆と納豆巻きをつまみに・・・

これこれ　　↑　　CMで気になっていたやつ

ほろよいレモンを買いたかったんだけど今回は売り切れだった・・・

チューハイだけど、かなり飲みやすいかな。まるでジュースのよう。

海老のマヨネーズ炒め

市販（ＣｏｏｋＤｏ）の中華合わせ調味料を使って海老のマヨネーズ炒め。

ＣｏｏｋＤｏ（クックドゥー）シリーズは手軽で簡単なので

我が家ではよく利用しています。

・てんこ盛りだよ、海老のマヨネーズ炒め（水菜添え）

あと、てんきち母ちゃんのレシピを参考に、

豚肉のレタス巻き焼き　　レシピはこちらを参考にさせていただきました。

子供はレモンドレッシングで、大人達は柚子胡椒でさっぱりと。

う～んっ　　なんとも言えない美味しさ　　一番最初に売り切れました。

てんきち母さんってホントすごいな。

それから、他に 舞茸の炊き込みごはん　↓　

と、とろろと三つ葉のお吸い物　デザートにいよかん。

今日は御飯の準備が終わったと同時に旦那くんが帰宅。

久しぶりに家族３人分の食卓になりました。

（ あまり、大きな声では言えませんが、いっぺんに準備と片づけができるので楽なのよね～ ）

焼きうどん

今日は旦那くんの帰りが遅いので子供と二人だけの食事。

帰宅するなり、子供が「お腹空いたよ～」と

我慢できない様子だったのですぐに用意できるものに。

・焼きうどん（野菜たっぷり）

・ブロッコリーの柚子胡椒和え

・バナナ（ホイップをトッピングしただけ）

外食へ

今日は子供のリクエストでハンバーグを食べにいきました

いつものＢｉｇ Boy（ビックボーイ）レストランへ

まずは、ドリンク・スープ・サラダバー

大俵ハンバーグのみならず・・・ ヒレステーキもチョイスしちゃったのよ。

最後に・・・

デザートも・・・

どんだけ食べるんだ、自分・・・

カレーライス

今日はガッツリとカレーライス。

朝、仕込んでおいたので帰宅してすぐに準備完了。

炊飯器のスイッチ入れて、ご飯炊いている間に先にお風呂へ

　・・・　・・・　慌ただしい時間は過ぎ　・・・　・・・

炊き立てのごはんもでき、サラダを用意して、いただきます

・ビーフカレー

・りんご

・いろいろ野菜の温サラダ　←　かっこいい名前つけたけど野菜室の残り物

（アスパラガス、茄子、ベビーリーフ）

素揚げしたアスパラガスと茄子、それに一口厚揚げは軽く焼いてトッピング。

ポン酢でさっぱりといただきました。

鍋焼きうどん

お昼に食べたフライドポテトが後を引いたのか・・・　あまりお腹空いてない

・三つ葉たっぷりの鍋焼きうどん（かき揚げとたまご）

・昨日のハンバーグの残りピザ風（子供用）

・いちご

・切干大根のコーンバター炒め　　↓

前々から気になっていた てんきち母ちゃんのレシピ で作ってみました。

これが驚くほど売れ行きがよかったよ～　とくに子供がポリポリ

あとね・・・、

新発売の発泡酒　　

あまりお腹空いてないけど、毎日これが入る場所はあるんだな～

テレビCMのキャッチフレーズ

『一番うまい発泡酒を決めようじゃないか。』

　　　↑　　　こんな事、言われちゃったら飲まずにはいられませんよね。

春キャベツのペペロンチーノ

  明日もお休みって事で 今日は『にんにく』をたっぷり使ったパスタに。

・春キャベツのペペロンチーノ

（キャベツ、ベーコン、にんにく、パセリ）

・ハンバーグの目玉焼きのっけ（自家製冷食）

以前、まとめて作っておいたハンバーグに目玉焼きとおたふくソース。

お好み焼きっぽい味で◎

箸やすめに、　大根おろしに長ネギとかつお節のっけ（お醤油たらして）

それと、昨日の残り物、甘熟パイナップル。

お刺身

今日は美容室や買い物へ出かけたのでお決まりのデリ商品です

・お刺身（いつも わさび と にんにくのすりおろし を準備。）

最近、子供も食べれるようになったので量が多いのをチョイス。

買ってきた から揚げに かいわれ大根を添えました。

ご飯炊いていないのでカルボナーラのパスタ（市販のソース使用）

他、三つ葉とたまごのお吸い物をちゃちゃっと作っていただきました

デザートは買ってきた、甘熟パイナップル。

ちょっと量が多すぎたのか、いつも完食するのに残してしまった。

ぶりの照り焼き

週末に買い物に行くと必ずお魚の切り身をチョイス。

魚料理が苦手なので週に一度はチャレンジして上手になりたい。

同時に魚メニューにあう副菜も・・・

・ぶりの照り焼き（焼きピーマン添え）

・ほうれん草とコーンのバター炒め

・大根と油揚げのお味噌汁と白いごはん

　（左の方に見切れているお寿司・・・　生モノ以外の残り物です。）

・いちご

・ポテトサラダ

じゃがいも、にんじん、ハム、グリーンピース

作っている最中、野菜室に きゅうり がない事に気がつく

緑色・・・　みどり色・・・　と、探して　あったのが グリーンピース

こんな時もあるよね～

カルビチャーハン

今日はいい天気でしたね～

休日なのに早く目が覚め、洗濯機へ直行

おかげでバスタオルやデニムなど・・・　カラッと気持ちいいほどよく乾いた

午後からはゆっくりと昼寝タイム　

明日からまた１週間が始まりますね～　　頑張らないとね

さてさて、今日の夜ごはんは、

・カルビチャーハン

（牛カルビ焼き肉用のお肉、ピーマン、長ネギ、にんにく）

実は 焼き肉 の予定だったんだけど旦那くんの帰りが遅いので急遽、変更。

子供が『え～　焼き肉がいい～』と、駄々をこねたが問答無用

やっぱり全員じゃないと、焼き肉は美味しくないからね。

・はっさくと生ハムのサラダ

　フルーツのさっぱり感と生ハムの塩気が絶妙

・ほうれん草のおひたし

・なめこ入りニラ玉スープ（中華味）

他、キムチと納豆も一緒に食卓へ

急遽、焼肉から変更したわりには 売れ行きがよかった。（モリモリ食べてくれた）

お寿司

今日は午前中、子供が通う学校の行事に参加。

町にある小学校（３校）が一つに合併する式典。

役員で受付を担当していたが、天気が悪くてまいった～

　・・・　午後３時、式典が終了　・・・

その後、週末の買い出しへ

夜ごはんは買い物ついでに買ってきたお惣菜とお寿司。

このお寿司、お手頃価格（６９８円）なのに満足できる美味しさ

白和え

デザートは、

熟れっ子パイナップル

生パスタ２日目

今日は週末の金曜日　　今週は疲れたなぁ～

仕事から帰宅してから、ごはんの支度や子供の世話、夜のうちに洗濯を済ませ・・・

やることいっぱい　　ゆっくり座れるのは夜１０時以降・・・

ちょうどその頃、旦那くんが帰宅する。

重い腰をあげて　作ってあるごはんをテーブルへ　　

でも・・・　パスタの時って茹でる工程があるので面倒なんだよね。

つまみ用におかずを出してから、あとは好きな時に茹でて食べてねって

先に寝るんだけど　朝、カップラーメンを食べてたのを発見するとムカ～

　・・・　・・・　・・・　　市販のソース（レトルトだからいいじゃんって天使の私がいってる）　・・・　・・・　・・・

小さい子供の世話に加え、大きい子供の世話までは無理だわ。　←　これは悪魔の私かもね

ついつい、愚痴が出てしまうのよ～　　　　ごめんなさいね

さてさて、今日の夜ごはんは、

・ツナトマトパスタ（市販のソースにトマトと三つ葉トッピング）

・たらこパスタ（子供用、こちらも市販のソースだよ）

・豚肉の西京焼き（レタス添え）

・ほうれん草の胡麻和え（これで残りもの最後）

・今日もまたか！大根おろしの長ネギのっけ

・いちご

市販のツナマヨネーズ（醤油味）のソースとトマトと三つ葉

茹でたパスタがあたたかいうちにお皿の上で和えちゃいます。

豚肉の西京焼き

甘い味噌に付け込んであるお肉を袋から出して焼くだけ。簡単でいいね　　

程良い塩加減があったのでレタスはドレッシングいらず。

さぁ～ってと、明日もがんばろ

トマトパスタ

早速、無農薬野菜のミレーさんより届いた生パスタで夜ごはん♪

タイトルに『トマトパスタ』なんて書いちゃったけど

ソースは市販のレトルトなのよ　　でも、時間がないので大助かり

・トマトパスタ

・茶碗蒸し（しいたけ、かまぼこ、三つ葉のみ）

・自家製冷食の炊き込みごはん一膳分

・石井さんの苺

・豚バラ肉のネギ巻焼き（大根おろし添え、子供はブロッコリー）

　　　↓　　　七味とお醤油でさっぱりいただきました

長ネギ２本に豚バラ肉２００ｇをらせん状に巻いてグリルで焼きました。

焼き鳥みたいで美味しかった～　　つまみにぴったり

コーンクリームシチュー

暖かくなったり、寒くなったり・・・　と、体調がちょっと変

こういう時は飲んで 食べて　整えたい今日この頃　あと、睡眠もたっぷりと

今日のメニューは、

・コーンクリームシチュー

（にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナー、ブロッコリー）

・昨日、テイクアウトした ラーメン屋さんの餃子

・ほうれん草の胡麻和え←残り物

・大根おろしと長ネギのかつお節かけ　↓

この一皿は会社の方から聞いて早速試してみました。

醤油をたらしていただきました

簡単だし、さっぱりした一品　　ちょうどいい箸やすめです。

大根と長ネギが野菜室に残っている方～　　　おススメです

パエリア

今日はパッと簡単に出来る夜ごはんって事で

・パエリアセットで作った簡単パエリア

・ほうれん草の胡麻和え

・なめこおろし

・ニラ玉スープ

・いちご

先日、おいしっくすで購入した『パエリアセット』

炊き込むタイプではなく、炊き立てごはんに炒めた魚介と

パエリアソースを混ぜて軽く炒めるだけ。簡単なのに本格的なお味です

あとは、

今日届いたばかりの大根となめこで『なめこおろし』

なめこは一株全部 湯がいて、かるく麺つゆで味付けして保存。

だがっ　半分は保存しておくつもりだったが一口ちょうだい！と子供が・・・

一口が二口、二口が三口・・・　　見ない間に全部食べちゃった

美味しいってことかな

ささみチーズカツレツ

今日のおかずは先日おいしっくすで購入した、

『ささみチーズカツレツ』と『サーモンはらす』の焼き魚

・ささみチーズカツレツ（レタスとプチトマト添え）

・サーモンはらすの塩焼き（大根おろしで）

・豆腐となめこのお味噌汁とごはん

・ふじっこのお豆さんシリーズ（ひじき豆）

・これで最後だよ、いちごヨーグルト寒天

・納豆

レタスにかけたドレッシンクは　　↑　　これ♪

美味しそうなドレッシングを見かけるとついつい購入。

マイルドな甘さに最後にくる柚子こしょうの辛味がやみつきになりそう

明日の朝は交通安全指導の日。

横断歩道で黄色い旗を持って学校へ登校する児童達の安全を確認、指導します。

朝７：１０～なので今日は早目におやすみなさい

豚しゃぶ（三つ葉たっぷり）

近くの野菜直売所で 美味しそうな 「三つ葉」がたくさん手に入りました。

そこでシンプルに食べたいと思い、今日はしゃぶしゃぶのお鍋に決定

三つ葉、にんじん、生しいたけ、お豆腐、

しゃぶしゃぶ用豚肉（お肉の量が足りなさそうなのでウインナーも追加）

あと、トマトサラダ、キムチ、デザートに杏仁豆腐♪

水菜や白菜の代わりに今日は三つ葉たっぷり♪

もう一皿分追加し、全部ペロリ食べてしまった　

いつも薬味役の三つ葉・・・　今日はメインでたっぷりいただきました

あと、トマトサラダ用にこのドレッシングを使ってみました。

レモン味のドレッシングが大好きな子供用に購入。

お味はかなり優しい。フルーツサラダにいいかも

お刺身

今日はPTA集会があった為、会社をお休みしました。

学校へ行く時間までの間に週末の買い出しへ

生活雑貨（洗剤やトイレットペーパーなど・・・）まとめ買い。

あと、今週は無農薬野菜のミレーさんで野菜を注文していなかったので

食料品もスーパーで買い足しました

やっぱり鮮度とか・・・　かなり違ってて、ミレーさんの野菜の方が明らかに新鮮。

注文するの忘れないようにしないとな・・・

今日は久しぶりにスーパーへ行ったので　お刺身にすることに。

・お刺身の盛り合わせ

・おまめさんシリーズ（ひじき豆）

・あさりのお味噌汁（三つ葉たっぷり）と炊き立てごはん

・納豆

・買ってきた うずらのフライ（子供用）

・茶碗蒸し（昨日の残り物）

・いちご

と、・たけのこの土佐煮　　↓

たけのこの水煮を使って、かんたん煮物。

出汁がしみこんだ たけのこ に 鰹節がからみ　ほっとする味です。

もうすぐ春なので天然のたけのこ・・・　食べられるかな

茶碗蒸し

久々に手作りの（たいしたものではございませんが・・・）今日の夜ごはん

ジャンクフードつづきだったせいか、野菜中心の献立。

・ベビーリーフサラダ（洗ってお皿にもっただけ）

・茄子とパプリカのオリーブオイル炒め

・たらこスパゲティ（市販のソース使用）

・まだまだ、あるよ いちごヨーグルト寒天（昨日の残りもの）

と、お腹にやさしいものが食べたくて・・・

茶碗蒸し（具は生しいたけ、かまぼこ、鶏肉、三つ葉）

ス が入らず、なめらかに仕上がりました～。

赤と黄色のパプリカを茄子と一緒にオリーブオイルで炒め、

クレイジーソルトで濃いめに味付けしてあります。

それを、

ベビーリーフと一緒にいただきます。ちょうどドレッシングの代わり。

寒いと生野菜だけだと食が進まないので あたたかいサラダかな。

野菜がたっぷり食べられます

コンビニ弁当

昨日から子供と旦那くんの体調が悪いので

コンビニのお弁当にお世話になっております

体調が悪い時は 本人の食べたい物 を優先して準備をするのがお決まり。

準備するのは私だが 仕事や家のことに加え、心配事が重なると

私の頭は容量オーバー　　ご飯を作る工程はおろそかになってしまいます

そんな時は必ず決まって コンビニで調達

会社から帰宅する前に 『具合はどう？何食べたい？』と聞いてから買って帰ります

今日は昨日に引き続き 冷たいお蕎麦 と ゼリーやプリンなど。

心配していたのをよそに 食欲もあり 元気だったので一安心

あっ、そういえば・・・

昨日もそうだったんだけど、寒い時って　冷たいお蕎麦（ざる蕎麦）が

売り切れている時がある。（それもそうだよね～）

今日は２件コンビニをはしごしました　　　やれやれ

あと、今日は雛祭りですね・・・

体調が悪い二人が居たので 我が家ではそれどころではなかったです

モスバーガー

ちょうど、お昼のもんじゃ焼きを終えた頃、

体調の具合が悪い・・・と旦那くんが帰宅　　まだ１５：００だよ

着替えてからすぐにベットへ

　（　昨日の夜ごはんに使用したお肉の賞味期限切れが気になったが・・・　）　

　・・・　　数時間後　・・・

私：ごはん食べられるの？

旦那：ちょっとなら・・・

私：何が食べたい？（食べれるの？）

旦那：モスバーガー

私：えっ　なんて言った？

旦那：モスバーガー・・・、モス・・・、ｹﾞﾎｹﾞﾎ・・・

私：　・・・　（無言）

子供と一緒にまずお風呂に入り、明日の学校の準備を済ませ、

モスバーガーを買いに車で出発することとなりました。

食べたいって事は少しでも食欲があると判断し買ってきてあげる事に。

私も久しぶりに食べたくなった方が大きいかな

　　↑　　サウザン野菜バーガーとオニポテ、ミネストローネ

　　　　　 期間限定の帆立コロッケバーガー

他、プレーンドック、海鮮かき揚げライスバーガー、シェイクなどなど。　　　

子供と旦那くんはお腹空いていたのか、先に　食べ始めてた

主食、おかず、野菜がちゃんと食べられる モスバーガーは

ファーストフードの中でいちばん美味しいと思う

夜ごはんでも ぜんぜん いけちゃう我が家です

ヒレミニステーキ

冷凍庫の奥のほうに賞味期限切れのお肉を発見

冷凍してあったから　大丈夫、だいじょうぶ、ダイジョウブ・・・

解凍してから、主婦の嗅覚で確認。　

　　　　　　　　　　　↑　大きな声では言えませんが　これ、とっても大事。

と、いう事で大丈夫って確信してから堂々と食卓へ。

・牛ヒレミニステーキ

ソースはにんにくのすりおろしに醤油、みりんを加えたもの。

ジャガイモをフライドポテトにして、にんじんをコンソメで茹でてグラッセ添え。

（一つのお皿に緑色がないと、こんなにも見栄えがしないとは・・・）

・豆腐サラダ（なめこドレッシングで）

　つまみ菜の上にお豆腐としょうがのすりおろし、長ネギ・・・　冷奴だな。

以前、無農薬野菜のミレーさんで購入した なめこ を使用。

株付のなめこだった為、すぐに茹でて醤油、唐辛子で保存しておいたものをトッピング。

まるで瓶詰めの なめたけ みたいだよ。

他、クノールの牛乳を加えて作るコーンスープ。

舞ヶ丘納豆

今日は無農薬野菜のミレーさんでより届いた、『舞ヶ丘納豆』

たまに発送日限定で販売されるので楽しみにしていた商品。

早速、今日の夜ごはんにいただきました♪

・天然わら納豆舞ヶ丘

わらの中から、納豆が　子供もテンション

粒がしっかりしていて、納豆のいい香り～

薬味の長ネギとお醤油たらして、よく混ぜてから白いごはんと一緒に

幸せ～

旦那くんは卵かけごはんにして、朝定食のように食べておりました。

・かぶと鶏肉の治部煮風（かつお菜も一緒に）

デザートに 越智さんのいよかん

他、野菜たっぷり豚汁　（←野菜室に残ってた野菜かき集めました）

チャーハン

最近、食べたいものが浮かばない・・・

そういう時って メニューを考えるのが苦痛な今日この頃・・・

・トマトとサニーレタスサラダ

・ふじっこのおまめさんシリーズ（ひじき豆）

・豆腐とわかめの中華スープ（三つ葉たっぷり）

・レンジでチン♪できちゃう冷凍餃子

・チャーハン

ハム、たまご、ピーマン、長ネギ　具はいたってシンプル。

味の決め手はＣｏｏｋＤｏの飯店炒飯（ねぎ油香る上湯うま塩味用）

　こちらで詳しく紹介しています。

我が家ではこのチャーハンの素を使うとみんな一気にペロリ

あと・・・、食欲がなくても　泡の出る飲み物は必須。

アサヒから新しく登場した『ＯＦＦ（オフ）』

今日、「さっぱりして飲みやすい」って会社の方から聞いて

早速、会社帰りにコンビニへ

　　ゴクゴクッ　ぷはぁ～　　　さすが アサヒさん　　いい感じです

ミニとまと鍋

先日、たくさんの『プチとまと』をいただいたのでお鍋に。

・オム焼きそば（つまみ菜添え）

　↑　これ食べている間に　プチとまと鍋を火にかけグツグツ・・・

キャベツ、豆腐、かまぼこ、房総もち豚のバラ肉、お豆腐、プチトマト

コンソメとお酒、少量の水で蒸した煮した感じかな。

にんにく醤油でいただきます

お醤油は無農薬野菜のミレーさんで購入した『下総醤油』。

お刺身にはもちろん、このお醤油で煮ものをつくると一味ちがいます。

・・・　　数時間後　・・・　

子供が寝たあと、旦那くんが仕事から帰ってきたので　↑　と同じように準備。

食べ始めた時の旦那くんとの会話です。

旦那：この鍋、なんだよ

私：プチとまと鍋だよ。正式にはねぇ～（レシピ本取り出して）びっくり鍋。

旦那：この鍋は俺の口には合わない・・・

私：なにをぉ～　だってレシピ本通りつくったもん。

　　文句があるなら、レシピ作った人に文句言ってよ。

　　だいたいねぇ　　作ってもらってて文句言わないでよ

旦那：（笑いながら）黙って食べている身にもなれよ。

私：だったら、口に合うっていう美味しいもの作って食べさせてよ

・・・　数分後　・・・

私：なんだか、気分わるぅ～。　　もう、寝る （←洗い物やらずに寝ました）

旦那：（笑）

今日の鍋の〆はリゾット（チーズ）にしようとしたけど・・・。

今後、我が家の食卓に『プチとまと鍋』は登場しないことでしょう

お弁当で夜ごはん

毎度のこと、今日は旦那くんが休みの日なので

私が仕事から帰るまで 夜ごはんを調達してきてくれる日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　勝手に決めつけてるんだけど

今日はＨｏｔｔｏ Ｍｏｔｔｏ（ほっともっと）お弁当屋さんのお弁当。

大人達は ステーキ弁当　子供は ハンバーグ弁当

サラダとマックのチキンナゲット。

このステーキ弁当が驚くほど　美味しくて途中から子供がペロリ

ほっともっとのお弁当は久しぶり　たまに食べるとウマい

　　美味しかったよ～×２　　の声に旦那くんは得意気な様子でした

デザートは会社帰りにコンビニで購入した　　↓　　これ♪

真っ白な半熟チーズケーキ

上の層がふわふわで下の層が濃厚なチーズケーキ♪

普段、甘いものは購入しないが ついつい手が伸びてしまった

お肉に炭水化物ガッツリ、泡の出る飲み物は飲むわ、デザートは食べるわ・・・

これじゃ、メタボまっしぐら～　　　　　反省、はんせい・・・

カレーうどん

今日は旦那くんの帰りが遅いので子供と二人のみの夜ごはん。

・カレーうどん

いつかの残り物（冷凍しておいた）カレーライスを使用。

今日は雨で寒かったので 熱々がしみるほどいい感じ

・水菜のサラダ

これまた、前々日前に作ったツナマヨの残りとトマト、

具がさみしかったのでわかめをもどして、トッピングしました。

他、コーン（子供用）と里芋といかの煮物、りんご。

コンビニの夜ごはん

午後から子供と一緒にお昼寝タイム入りました

洗いたてのシーツに布団乾燥機で乾かしたふかふかの布団だった事もあり、

起きたのは　すっすでに　外は真っ暗

いったい、何時間 昼寝してたんだろう・・・

休日なのに「ご飯作ってない」なんて・・・、

仕事から帰ってくる旦那くんに怒られるだろうな

でも、今からでは間に合わない・・・　　正直に言っとく事にした。

携帯へ電話し、「今日、コンビニで適当に買ってきてほしい・・・」と頼んだ。

悪いね～、ごめんね～と言いながら小さくなっていただきました

親子？湯豆腐

今日は　何にしようかなぁ～と朝から考えていたメニュー。

とりあえず、食べたいものを作って食卓へ

・水菜のツナのっけサラダ（コーンは子供用）

・トマトのベーコン巻焼き

生のトマトをベーコンで巻いて、グリルで焼きました。

味付けはクレイジーソルト。

これ、とある居酒屋さんのメニューで食べた方が

「トマトがとろぉ～っとして美味しかった」と感想を聞いて

急に食べたくなって、作ってみた。

旦那くんがかなり気にいったようです　　もちろん、私も

・なめこの天ぷら と さつま芋の天ぷら（抹茶塩で）

・親子湯豆腐

お豆腐と豆乳でおやこ鍋。。。　ゆっくり温めると湯葉も楽しめます。

 

わさび醤油でいただきます

クリーミーで優しい味わい     ほっとする一品です

キムチ鍋

週末はお決まりのお鍋の日　←（勝手に決めつけてしまってます）

野菜室に余っている野菜をかき集め、キムチ鍋～

白菜、にんじん、しいたけ、豚バラ肉、にら、一口厚揚げ、長ネギ

と、キムチ鍋用のスープ、〆ようにインスタント麺♪

お鍋の〆用にインスタントラーメン（イオンのトップバリュー商品です）

中に入っているスープは使用せずにお鍋のスープでいただきました

これが　かなり　いい感じ　画像を撮るの忘れるぐらい　美味しかったです

カレーライス

今日はなんだか、私の体調がよくない・・・

何も食べたくないけど ごはんの準備はしないとね・・・

今日の朝に仕込んでおいた カレーライス

切って盛っただけサラダ

いちご と いよかん

他、ネギ味噌たまごそぼろ（我が家のこはんの友）　

あと、急に食べたくなった甘いもの　↓

あまり甘いものは得意ではないが、体調のせいかも

ふわふわっで甘さひかえめ

お風呂も入り、夜ごはん食べ終わったのが２０時。（いつもより、はやっ）

これから子供と一緒に歯を磨いて先に寝ちゃいます。　おやすみなさい

パスタで夜ごはん

週の半ばの水曜日・・・　　なんだか疲れちゃったな

市販のパスタソース使って、超簡単に準備しました。

・ミートソースパスタ（キューピーの市販ソース使用）

・オニオングラタンスープ

　（以前、まとめて作って冷凍しておいた あめ色玉ねぎを使用）

・お豆腐の焼肉のっけサラダ

他、炊き込みごはんの素で炊いた十目ごはん と　デザートのりんご

炊き込みごはんは子供用。パスタの時でもお米を食べたがるので用意。

あと・・・　　↓　　これ、しってる？

食べきりサイズのおまめさん『ひじき豆』

子供はこれがお気に入り。

まるでスプーンでゼリーを食べるように完食。１回分の量がちょうどいい

鮨いもん屋まいど

今日は旦那くんがお休みなので家族で食事。

いつものように私が仕事から帰宅するまでに子供の世話

（宿題、明日の学校の準備）をして待っているのがお約束。

茨城県稲敷市にある和食レストラン（居酒屋っぽい）鮨いもん屋まいどへ

まずは、お疲れ様の乾杯　（私は運転手なのでノンアルコールビールです）

生ガキ（←旦那くんのみ。）

貝に残った牡蠣のエキス？まで すすっている姿をみては、

美味しそうに見えるけど、私は食べられません

お子様セット　（　たまごふりかけ付　）

旬のセットを注文。　（セット名忘れてしまった・・・）

魚料理が得意ではない私。ここのお刺身は新鮮なので生臭くなく、いける

今日一番のおススメは「寒ブリのお刺身」　あっ 驚くほど甘かった。

最後の〆はお寿司 と しじみのお味噌汁

鍋焼きうどん

昨日までの あたたかさはどこえやら～　また、寒くなってしまいましたね。

体調にはくれぐれも気をつけないと、ね　　うがいと手洗いはしっかりと

帰宅してすぐに　お腹がすいて我慢できない子供に準備したものは、

フレンチトースト　と　なめこのお味噌汁　（昨日の残り物）

食べててもらっている間に、夜ごはんの準備

イカと里芋の煮もの

煮もの・・・　　ちょっと、お醤油の分量間違えちゃった感じ

マカロニサラダ　（きゅうり、人参、油揚げ、ハム）

今日はマヨネーズに味噌を加えて、和風にしてみた。

鍋焼きうどん　（冷凍のエビ天ぷら、ほうれん草、かまぼこ、長ネギ、卵）

 

寒い日はこれに限ります

他、子供用に雑穀ごはん と デザートのいちご。

あと、発泡酒１本飲んだ後に　　↓　　これを楽しみました

キリンの「本搾りチューハイ(グレープフルーツ)」

これね、甘くないチューハイなの。

まるで居酒屋で生のグレープフルーツを絞っただけのチューハイみたいな味。

グレープフルーツの他に、レモン、ピンクグレープフルーツ、オレンジが

あるんだけど、あまり売っていない（近所ではない）ので出会う機会が少ないの。

甘いチューハイが苦手な方には絶対おススメです

フレンチトースト

お昼に たこ焼きをたっぷり食べたせいか あまりお腹がすかない・・・

今日の夜ごはんは軽めに済ませる事に。

・生ハムとサニーレタスのサラダ

・レンジでチンで出来ちゃう 餃子

・ほうれん草の胡麻和え

・なめこと油揚げのお味噌汁

・フレンチトーストプレート（子供用）

硬くなっていた食パンをフレンチトーストに。（ハニーメープルとホイップ添え）

ふわふわで子供もパクパク食べられます。

仕事から帰ってきた旦那くんには、

たこ焼き（お昼に作った）を食べててもらっている間にこちら　　↓

一人すき焼き

前々日用意してたものの、食べてなくて残っていたのだ。

たしか、その日は仕事の帰りが遅くて、カップラーメンを食べた形跡が・・・

今日、きちんと食べていただきました

ステーキハウス

今日の夜ごはんは ガッツリお肉が食べたいと家族が一致。

ちょうど帰り道（富里インターで降りたらすぐ）のステーキハウスへ。

ここは昔、子供が産まれる前によく食べに来ていたレストラン♪

バッファローサラダ

※　だんだか、画像の色 調節がうまくいかず美味しそうに撮れない

お子様ランチ

バッファローステーキ（１５０ｇ）

何年ぶりだろうね～と懐かしさあり、ガッツリいただきました

すき焼き

週末は必ずと言っていいほど　お鍋なんだなぁ～

簡単だし、たくさん食べれるし・・・　いいよね

白菜、春菊、長ネギ、えのき、生しいたけ、牛肉

一口厚揚げ、しらたき、デザートのいちご

牛脂で長ネギを炒めてから、お肉を投入。

すき焼きのたれをからめて、まずお肉を堪能しちゃいます　最高～

　　・・・　今日も仕事から帰ってこない旦那くん　忙しいようです。

冷蔵庫の中に各自 泡の出る飲み物（発泡酒）を必ず冷やしておくんだけど

今日は アサヒのスーパードライ（ビール）が１本冷やしてあった

きっと旦那くんのやつだ。

・・・　

・・・

・・・　　　私がいただいちゃいました　　　熱々のお鍋にはこれまた最高

なめこの鍋焼きうどん

昨日に引き続き、あまり食欲がない子供の為に

大好物のなめこを使って、あったかい 鍋焼きうどんにしました。

・鍋焼きうどん

　（なめこ、一口厚揚げ、豚バラ肉、三つ葉）

・ほうれん草の胡麻和え

・お惣菜の鶏の大葉チーズ揚げ（サニーレタス添え）

・今日、無農薬野菜のミレーさんから届いた、果物２種

なめこを入れるとスープにとろみがついて更にあたたまりますね。

ほうれん草の胡麻和え　　寒い時のほうれん草ってホント甘いです。

無農薬野菜のミレーさんより届いた、みかん（はるみ）とふぞろいいちご♪

包丁で食べやすく切ってみると果汁がたっぷりでジューシーでした。

今日も早目に寝る準備をして、（明日は子供の月一度の参観日だし）

子供と一緒におやすみなさい

　　・・・そういえば、帰りが遅い旦那くんとは最近、顔を合わせてないな・・・

おかゆ

買い物から帰ってきてから 子供の体調が・・・　　風邪だな

早目にお風呂に入って、様子をみる事に。

なんだか、食欲がないようなので食べたい物だけをお皿に。

・おかゆ（大好きなふりかけ味）

・今日、買ってきたお惣菜のジャンボウインナー　と　枝豆

・ぶどうゼリー

完食したものの、鼻水やクシャミが・・・　　　はやく寝かせないと・・・

私も 冷蔵庫にある 残り物で済ませました。

・いつかの残り物　カレーライスのチーズ焼き

・買ってきた枝豆

・フルーツ缶のヨーグルト和え

以前、少しだけ残ったカレーライスをごはんと一緒に冷凍していたものを

急遽 解凍してレンジでチン♪　その後、チーズをのせてグリルで焼きました。

いざという時に為に保険としてキープしております

食べ終わり、後片付けは明日にして　今日は私も一緒に寝る事にします。

二人で風邪薬飲んで、おやすみなさい

コーンクリームシチュー

今日は昨日から仕込んでおいた「コーンクリームシチュー」を

帰宅すると同時に温め開始 　その間にうがい、手洗いをして夜ごはん。

シチューを温めている途中、「美味しそうな　においがするぅ～」と声が。

まずは子供の分だけ準備。

・コーンクリームシチュー

　（にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、マッシュルーム、ウインナー

　　コーンクリームシチュールー（粉末）　　

　　　　　　　　↑　詳しく紹介しているのはこちら♪ よかったら見てね ）

・ちぎっただけサニーレタスサラダ（プチトマト）

・炭水化物ばんざい　雑穀ごはん と レーズンバターロール

今日、帰宅すると駐車場に旦那くんの車がポツリと止まっていた。

おかしいな～　こんなに早く帰ってくるはずないのに・・・　　

部屋は真っ暗な状態。　　車を置いて飲みにでも行ったのかな、と思いつつ

鍵を開けて部屋に入ってみると真っ暗な部屋に旦那くんが寝ていた

・・・　　　どうしたの～　　　・・・　　　　

どうやら、体調が悪くて早目に帰宅していたらしい。

まぁ、旦那くんが寝ていたって　私と子供の生活リズムは変わらない。

そうときたら、私の分のみ準備して子供と一緒に食べちゃいました。

なんとなく、食べたくなった 鍋焼きうどん と

サニーレタスの生ハムサラダ、前々日の残り物の甘熟パイナッポー

コーンクリームシチューは明日のお弁当にパンと一緒に持っていこうっと

・・・　なんだか統一感のない、夜ごはんでした～

一応、具合の悪い旦那くんにはお粥を炊いておきましたとさっ。

ぶりの照り焼き

昨日、スーパーで購入してきた「ぶり」を使って照り焼きに♪

久しぶり（お寿司や刺身以外）のお魚メニューです

・ぶりの照り焼き（焼きピーマン添え）

・たらこスパゲティ（市販のソース使用）

子供がどうしても食べたいっていうので仕方なく・・・

ぶりの照り焼きには白いごはんが合うのにな～　　子どもには関係ないみたい。

他、さつま芋のコロッケ（キャベツてんこ盛り）

　　　　↑　　いつだったか作って冷凍しておいたもの　　１ヵ月以上経ってる

　　 あさりのお味噌汁、フルーツ寒天

お楽しみのこれもね

今日は果肉入りレモン♪　　果肉がしっかりしてて美味しい

お惣菜で夜ごはん

今日は１ヵ月ぶりの美容室へ行く日

実は・・・、先週の土曜日に予約をとっていたが すっかり 忘れてた

翌日にお詫びの電話を入れて 今日行く事ができました～

美容室までは自宅から車で５０分。　いやぁ～　遠い・・・　

だけど、安心して おまかせできる方なので親子でお世話になってます。

・・・　１時間後　・・・　　スッキリ、サッパリした後は恒例の買い物へ

ショッピングセンターへ着いたと同時にちょっと休憩。

サーティーワンの「キッズサンデー」　

ゆっくり買い物をして帰りました。

さてさて、夜ごはんはいつものようにショッピングセンター内の

スーパーでお惣菜を買って帰りました。

・茄子のはさみ揚げ（サニーレタス添え）

こういう揚げ物って おうちでは なかなか出来ないなぁ～

・特売のお刺身盛り合わせ

・甘熟パイナップル　←これ甘いんだよ～

他、焼き鳥、納豆巻き、ふじっこのお豆さん、キムチ

忘れちゃいけないのが　　　↓　　これこれ

アサヒから新発売した「すらっとチューハイ」果肉入りクレープフルーツ♪

CMですごく気になってて、今日　レモンとグレープフルーツ各２本ずつ購入。

果肉入りでフレッシュな感じのチューハイ　　定番になりそうです

週末鍋・・・

ここ最近、金曜日の夜ごはんは○○鍋・・・

週末ともなると メニューを考える思考能力が低下してしまうせいか

簡単な お鍋にしてしまう傾向にある・・・

でも、野菜をたくさん食べれるし、準備は簡単だし、冷蔵庫の整理にもなる

旦那くん（←これから主人の事をこう命名）から クレームがあるだろうな・・・

冷蔵庫の野菜室に残っていた 野菜達をメインに。

普通、お皿に切った野菜やお肉を準備し、沸騰したお鍋へ入れていくが

それでさえ面倒になるので直接お鍋へ入れてセット完了

ミニ白菜、春菊、花形にんじん、しいたけ、ブナシメジ、長ネギ、

一口厚揚げ（←これ旦那くんのお気に入り）、房総もち豚のバラ肉

粉末の昆布だしと塩でシンプルに味付けして、各々好きな味付けで

お鍋の下に敷き詰めた 白菜♪ トロトロになって美味～

今日の〆は　　いつもの「鍋用ラーメン」

ニラを追加して　いただきました

・・・　追加　・・・

帰宅して　すぐに子供の為に用意したものは　↓　これ♪

取引先のパン屋さんが会社でたまたま販売してた パン

買わないつもりだったけど パンのいい香りにつられ

思わず購入せずにはいられませんでした　柔らかくて 美味しい

きつねうどん

帰宅するが 今日はなんだか疲れてしまって（いつもだろ）

ごはんを準備する気力がありませんでした

ここ数日、残りもので楽な思いをしちゃったから癖になったのかも

気力を振り絞って準備した　ごはんは　　↓　　です。

いつかの残りもの（茄子のトマトパスタ）で作ったチーズ焼き

生ハムとサニーレタスサラダ

鍋焼きうどん（具は手揚げの油揚げ、長ねぎ、卵のみ）

具がなくて、さびしすぎる・・・　

でもね、このスープの素を使えば、素うどんでも大満足な味になるんだ～

ヒガシマルの粉末つゆの素　　　関西風のお出しがいい感じ

だが！　主人は物足りないので 醤油をかけてから食べます。

せっかくの味が台無しです　　　　　まぁ、好みだからしょうがないか

残りもので夜ごはん

帰宅して、すぐに子供のご飯のみを準備

準備と言っても 今日は冷蔵庫にある残りもので済ませる事に

・月曜日の残りものだよ、カレーライス

・ちぎっただけ サニーレタスのサラダ

　子供の大好きなキューピーのレモンドレッシングで おかわり１回

・石井さんの甘熟いちご

・ネオレーズンバターロール（真ん中にマーガリン入っているやつ）

大人達の食事は　主人が帰ってきてから　

二人で昨日の残りもので簡単に済ませることに。

子供が食事中、私は　泡の出る飲み物片手にテーブルについて

「今日、学校どうだった？」と会話をしながら、一息つきます

大人達のごはんは　　↓　　こちら

昨日の残りもの、恵方巻き、お惣菜の春巻き

ちぎったサニーレタスにいちごを加え、和風ドレッシングで。

これ・・・　　えっ　と、思うでしょう？　意外と美味しいのよ

酢豚にパイナップルＯＫな方、是非お試しあれ～

恵方巻き

今日は主人が用意した（スーパーで購入）してきたお惣菜で夜ごはん。

恵方巻き４本、お刺身の盛り合わせ、春巻き、カニ玉、焼き鶏、茶碗蒸し

買ってきてくれた お惣菜をすべてテーブルに並べてみたものの・・・

３人家族にしては量が多すぎる・・・

　↑　海老天ぷら巻き、五目巻き、納豆巻き、ネギトロ巻き

　　　 一人１本食べれば十分だよね。

　　　生ものは今日中に食べる事にして、残りは明日へ持ち越す事に。

今日、届いたばかりの　サニーレタスで切っただけサラダ

デザートには　石井さんの甘熟いちご♪　　　子供のテンション

準備を終え、

みんなで 願い事を思い浮かべ　東北東を向きながら恵方巻きをいただきました～

それと・・・　

忘れてはいけないのが　豆まきをした後に　　↓

　

無病息災を願い、歳の数＋１個の豆を食べました。

（右が子供、左が私です・・・）

カレーライス

今日の朝、帰宅してから すぐに準備できるように・・・と

仕込んでおいた　カレーライス♪

　・・・　　しかし、今日は彩りが悪いな～　

・カレーライス

・キャベツ、わかめ、ツナ缶の和えもの

（茹でたキャベツにわかめとツナ缶を麺つゆで味付け

　　　　 隣のマヨネーズつけて食べたら、さらに）

・フルーツ寒天

　果物がないので、買い置きしている フルーツ缶詰で簡単デザート♪

　寒天５ｇに水５００ｃｃ、砂糖大さじ５を加えて煮溶かす

　タッパーにフルーツ缶、煮溶かした寒天液、レモン汁を入れて冷やすだけ。

　分量はすべて目分量ですので寒天の裏側にあるレシピを参考にしてくださいね～

昔よく、おばあちゃんが作ってくれた味なんだよね、これ

茄子のトマトパスタ

そろそろ、冷蔵庫の中の食材がさびしくなってきた。

こういう時って、冷蔵庫のあるもの　で　メニューを考えたり・・・

でも、考えたものが食べたい気分じゃなかったり・・・　　葛藤するんだよね

・茄子のトマトソースパスタ

　（　↑　こんなネーミングをつけたけど　実は　数日前の

　　キャベツのトマト煮込み　を　そのまま茄子を加えてパスタソースにした）

残りものでも、なかなか

たあ菜とたまごの炒めもの

他、お昼の残りの雑穀ごはんおにぎり　と　引き続き 納豆、

先週末作った煮物（冷凍してあるものを解凍）、子供用にゼリー。

キャベツ巻き照り焼き

  今日は雨や風がすごかったので外出せず、

一日中、おうちの中でゴロゴロしならが過ごしました～

ゴロゴロ　と言っても、洗濯や掃除などの家事はこなしてから、ね

・キャベツ巻き照り焼き

・ししゃもの天ぷら（マヨネーズ添え）

・春菊のサラダ

・山芋納豆

・大根と茄子の浅漬け

・雑穀ごはん　と　なめこと豆腐のお味噌汁

キャベツ巻き照り焼き

こちらは　てんきち母ちゃんレシピ　を参考にさせていただきました。

野菜も一緒に食べられるし、キャベツが甘くて美味しい

我が家では ソース をちょっぴりつけていただきました～

お好み焼き味になって、さらにいい感じ

ししゃもの天ぷら

ししゃも・・・　　昨日、主人がコンビニで買ってきたもの。

魚が食べたくて買ってきたようです。今日、一手間加え天ぷらに。

山芋納豆

すりおろした山芋に納豆と長ネギを加えただけ。

お醤油をたらして、よく混ぜてから頂きます。

常夜鍋

今日は準備に簡単な、お鍋♪

（実は昨日の夜ごはんに準備していたが

　主人の帰りが遅いので　今日にスライドさせたんです　　）

寒締めほうれん草、えのき茸、生しいたけ、長ネギ、しゃぶしゃぶ用豚肉

にんにく麺つゆ（市販の麺つゆにすりおろしたにんにく）

昆布だしとお塩でかる～く味付けした お鍋の中へ　野菜類を入れて、

お肉は食べる時に各々　しゃぶしゃぶ　します。

にんにく麺つゆのたれをつけていただきます

常夜鍋　（じょうやなべ）

毎日食べても飽きないっていうお鍋なんだそうです。

おまけに簡単で野菜がたくさん食べられるので我が家では

野菜の種類を変えて、よく登場します。　たれ　も決まりはありません。

気分によって、ポン酢しょうゆ、胡麻だれ、などなど・・・　お好みで♪　

美味しけりゃ、なんでもあり　だよね～

だが！　今日、寒締めほうれん草を使ったせいか、鍋の〆に登場させる予定の

鍋用ラーメンは食べませんでした・・・

寒締めほうれん草はとても甘くて美味しかったんだけど

鍋のスープにほうれん草特有の灰汁が・・・

急遽、油揚げ、ウインナー（シャウエッセン）を加えて、お腹を満たしました

鍋焼きうどん

今日は雨が降ってて、すごく寒かった～

あったかいものが食べたくて、鍋焼きうどんに決定。

その前に、いつものように先に子供にすぐに食べれるものを準備。

赤飯味のおにぎり　

・鍋焼きうどん（かき揚げ、ほうれん草、長ネギ、にんじん）　

・冷や奴

・これで最後だよ、大学芋

・いちごジャムのせヨーグルト

今日、手作りした苺ジャムをヨーグルトに。　

キャベツのトマト煮込み

・キャベツのトマト煮込み

（キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、トマト缶、にんにく、コンソメ、パセリ）

・たらこスパゲティ（生パスタに市販のたらこソース）

・ベビーリーフの豆腐サラダ

・冷蔵庫に残っている 根野菜の煮物 に 大学芋

・前々日のハンバーグ（子供からどうしても食べたいとリクエストがあった）

・これで最後だよ、いちご

キャベツのトマト煮込み

帰宅すると同時にお鍋に材料を入れて、コトコト・・・　（その間にお風呂）

いい感じにトロトロに仕上がりました

たらこスパゲティ

今日届いた生パスタを市販のソースで和えただけ～

あまり美味しそうに見えませんが子供は一番たらこソースが大好き

生パスタ特有のもちもち感も加わってペロリ

・・・　追伸　・・・

子供を寝かしつけたあと、主人が帰ってきた。

主人の夜ごはんを準備し、しばらくして、ふとっ目に止まった

トマト煮込みをつまみに　トマトのカクテルってどうよ～

我が家では飲みたいものは自分で冷蔵庫から持ってくるのが基本。

よりによって、同じテイストだなんて・・・

案の定、トマト煮込みのスープはみごとに残してあった

手作りハンバーグ

まずは、いつものようにお腹空いてる子供の為にすぐ準備

・雑穀ごはんの塩おにぎり

・いちごいっぱい

今日は点数稼ぎの手作りハンバーグ

点数稼ぎと申しますと・・・　　実は明日、友人との新年会があるのだ

明日は仕事が休みの主人に子供をまかせて 飲み会に行く為、

今日は頑張っちゃったのよ～　　　　気分はもうすでに飲み会なのだ

でもね、今日の夜、主人が新年会なので明日の夜ごはんにしてもらう予定。

無農薬野菜のミレーさんで購入した　八千代牛挽肉２００ｇと

花と泉の高原豚挽肉(200g)　と炒めた玉ねぎ、卵、ナツメグ、パン粉を

合わせて、こねこね・・・

今日は小さめに丸めて、フライパンで　ジュゥ～

いい香りがしてきたよ～

昨日の残っていた、エノキ茸のデミグラスソースをフライパンに入れ、

ソースとケチャップ足して、新たなハンバーグソースに。

牛挽肉と豚挽肉　５：５だったけど、柔らかくジューシーに仕上がりました

素揚げした茄子、星型の冷凍ポテトを添えて、いただきます

たあ菜とたまごの中華スープ　　　他、残り物の大学芋とサラダ

と、忘れてはいけないのは、いつも片隅に写る泡の出る飲み物

これが楽しみなので我が家の大人達はごはん類を食べないようにしております。

少しでも、メタボ対策　

ローストビーフ

日曜日はなるべく翌週の為にまとめて副菜を作るようにしている。

今日は大学芋と根野菜の煮物を作っておいた。

・昨日スーパーで買ってきたローストビーフ（デミグラスソース添え）

・サラダ（レタス、きゅうり、トマト）

・野菜の煮物 と 大学芋

・雑穀ごはん と なめことお豆腐のお味噌汁

このソースは玉ねぎとエノキ茸をバターで炒め、

ビーフシチューのルー１つで作ったもの。隠し味にお醤油を加えてあります。

このまま、オムライスにかけても

久しぶりの なめこと豆腐のお味噌汁　　　　

根野菜の煮物

三浦大根、里いも、さつま揚げ、生しいたけ、こんにゃく

残っている根野菜を切って煮物にしました。

でも・・・　こういう煮物って子供が食べないんだよね～

お寿司♪

買い物へ出かけた日の夜ごはんは必ず スーパーで買ってきちゃいます

自分以外の誰かが作ってくれた ごはん が食べたくなるんです。

・お寿司

・焼き鳥（軟骨ともも焼き）

・とろろと三つ葉のお吸い物（永谷園の松茸味）

・浅漬け（松本食品ってところの茄子、大根、きゅうりの御漬け物）

・いちご いっぱい

毎日のように　いちご　が登場♪　　実は金曜日に１ｋｇ箱で購入したんです。

小粒だけど甘くて美味しいです。　　すでに半分は食べてしまった程、美味しい

子供にとって食後のフルーツは欠かせません

食事が終って、子供を寝かしつけたあとは・・・　　

ゆっくりと　大好きなお酒を飲みなおします

新しいお酒が発売されると（並んでいると・・・かな）買わずにはいられません

鶏つくね鍋

まずは、ごはんの準備が終わるまで　↓　食べててもらいます

・チャーハン（以前、作って冷凍してあったやつをレンジでチン♪）

・イチゴいっぱい

今日は鶏つくね鍋。　　お鍋は簡単でいいよね～

みぶ菜、ブナシメジ、生しいたけ、長ネギ、にんじん、一口厚揚げ

薬味に柚子こしょう、もみじおろし、ゆずの皮

（途中からポン酢とゴマだれも登場したよ）

無農薬野菜のミレーさんで購入した　エコかざ鶏のひき肉

長ネギのみじん切り、しょうが、卵、片栗粉、塩コショウで粘りがでるまで

よ～くまぜてあります。（隠し味に ぶったまげた中華だし ）

エコかざ鶏のひき肉は臭みがなくて美味しいんです

昆布だしと塩で味付けした、お出しの中にスプーンで丸めながら

野菜と一緒にグツグツ煮込み、　熱々をいただきます

ふんわりした鶏だんごは最高です

今日の〆はおじやにしようと思ったがこのお鍋だけでお腹いっぱいでした。

いつも我が家の食卓には　無農薬野菜のミレーさんで購入した野菜が登場します。

安心、安全な食材でお腹いっぱいになれるって　本当に幸せ～

野菜たっぷりラーメン♪

いっ　　いつものように子供がお腹が空いたよ～と

お菓子に手がのびる前に　ささっと　簡単なものを用意

・スティックきゅうりと味噌マヨネーズ（隠し味に焼肉のたれ少々）

・塩おにぎり

夜ごはんの準備が終わるまで　ポリポリ　食べてます

・野菜たっぷりラーメン

　（キャベツ、にんじん、たあ菜、長ネギ、コーン）

・茄子と豚キムチ炒め

・りんご

これでもかっってほど、野菜たっぷり炒め、ラーメンにのっけてあります

茄子と豚キムチ炒め

実はこれ・・・　無農薬野菜のミレーさんで購入した　キムチ丼の具

今日はごはんではないので素揚げした茄子を加え、おかずにしてみました。

炒めるだけで簡単　便利なんだよね～　　ラクラクです

コンビニ弁当

なんだか、今日は食欲がなかった・・・　　　同時に主人も。

そんな時はあったかい うどんをサラッと食べたい・・・って思ったけど冷蔵庫にない。

すぐに　主人の携帯へ　買ってきてコール

買って来てもらったけど、野菜が足りないので

切って盛り付けただけのサラダ　　と、

ニラ玉　　　ふんわり卵が美味しい～

焼肉屋さんでごはん

今日は主人がお休みの日。

私が仕事から帰宅するまで、学童へ子どもを迎えに行き

翌日の学校の準備やらお風呂に入れて外食する準備。

（食事から帰って来てからだと遅くなってしまうので・・・）

まずは　泡の出る飲み物で　おつかれさま～

　　・・・・　って　私は運転手・・・　　　ジンジャーエールで我慢、がまん・・・

お肉をガッツリ　いただきました～

コーンクリームシチュー♪

いつものように帰宅後、すぐにお風呂の準備と同時にごはんの準備。

・コーンクリームシチュー

（にんじん、玉ねぎ、ウインナー、ジャガイモ、スティックブロッコリー）

・サニーレタスたっぷりツナのマカロニサラダ

・油揚げとたまごの甘煮

・ごはん

・石井さんのいちご

コーンクリームシチュー

いつもクリームシチューを作る時、ソースは手作りするけど

今日は、　　　↓　　　これを使ってみました。

パッケージに裏に書いてあるレシピどおりに作ってみて味を確かめてみた。

固形タイプや粉のルーはちょっと苦手だったけど

この商品はぜんぜん　ちがう～　　　おっ　美味しい～

小麦粉、バター、牛乳で手作りしたような味♪

下味にコンソメ使うとこだが今日は使わずに野菜とこのフレークのみ。

シチューの とろみ もすごくあって粉っぽくないし、味もしっかり。

なにより、コーンスープが大好きな子供が美味しいって言ってくれた

リピ決定です

油揚げとたまごの甘煮

油揚げの中に生卵をおとして、お醤油大さじ２、みりん大さじ２、

砂糖大さじ２、水１５０ｃｃで甘辛く煮込んだもの。

卵４個と油揚げ２枚（←半分にして４等分にする）の分量。

おかずになる玉子料理。白いごはんにとても合います。

から揚げで夜ごはん

子供のリクエストで今日はから揚げに決定♪

週末の買い出しに行かなくても冷蔵庫や冷凍室に食材がいっぱい。

なので、この二日間は寒いしコタツでゴロゴロしておりました。

買い足しが必要な牛乳のみ、主人に買ってきてもらいました

・から揚げ（ツナのマカロニサラダとレタス添え）

・小松菜、にんじん、一口厚揚げの煮びたし

・三浦大根とわかめの味噌汁

・いちご（子供用）

三浦大根とわかめたっぷりで具だくさんお味噌汁。

出汁をきかせて薄味です。

あと・・・、　

主人が帰ってきてから、↓　これを味見してもらいました。

牡蠣のオイル漬け・・・　　　

私は牡蠣がNGなので恐る恐る味見してもらったら　　いけるだって

結構、磯野香りが強いので（ちょっと生臭い）お前には無理だね～との事。

いつも、こうやって私が食べれるか食べれないか判断してもらってます

キャベツたっぷり回鍋肉

今日の夜ごはんは、

・回鍋肉（キャベツ、にんじん、豚バラ肉）

・トマトサラダ（きゅうりドレッシング）

・山芋と納豆のネバネバ（子ネギ）

・やずやの十六雑穀ごはん

・たあ菜とたまごの中華スープ

・りんご

きゅうりドレッシングは酢大さじ２、塩小さじ１、サラダ油大さじ１、

塩コショウ、にんにくのすりおろしを小さく切ったきゅうりに混ぜるだけ。

スライスしたトマトにのっけていただきます。さっぱりして美味しいよ

すりおろした山芋に納豆とネギを混ぜたもの。雑穀ごはんと相性◎

キャベツを消費するため、大きいの半分使いました。

回鍋肉のもとは　　↓　　使いました。

無農薬野菜のミレーさんで購入した「回鍋肉の素」

キャベツの甘さも加わって、とてもやさしい味わい♪　　だけど、

ご飯モリモリいけちゃうほど、しっかりした味噌味がくせになりそうです。

キムチ鍋♪

早速、無農薬野菜のミレーさんより届いた野菜を使って、今日はお鍋。

・キムチ鍋

・カニかまぼことレタスのマヨネーズ和え

・石井さんのふぞろいいちご

ミニ白菜、ニラ、にんじん、ブナシメジ、豚バラ肉、鍋用キムチ

今日は子供も一緒に食べるので辛いのが苦手なので、

キムチ少なめにして、味噌を入れて甘めの味付けにしました。

デザートは　石井さんのいちご♪　

お鍋の最後の〆は　　↓　　　これで決まり。

これも忘れてはいませんよ～

泡の出る飲み物　　いつも発泡酒だけでは飽きちゃうのでチュウハイも。

食事の途中に席を立つのは面倒なので先にスタンバイ

今日の夜ごはん

二日間、ごはん作るのさぼっていたので今日は ちゃんとごはん

・カレーライス

・たっぷり　これでもかレタスサラダ

（サニーレタス、きゅうり、トマト）

・みかん寒天　　（残り物）

野菜をモリモリ食べたくて　いただきもののサニーレタスたっぷり♪

にんにくチップ入れて、各々好きなドレッシングでいただきました。

最近のお気に入りは　　　↑　　　これ♪

いろいろと浮気するけど最後はこれにたどりつきます

今日の夜ごはん（ファミレス）

今日は昨日に引き続き、主人がお休みだったので外食する事に。

子供のリクエストでファミレス（今日もまたか～と思いつつ）行きました

まずは・・・　泡の出る飲み物で

乾杯といきたいところだが、私は運転手　　　主人のみビールを注文。

私はドリンクバーで我慢、がまん・・・

お子様ランチ

ボンゴレスパゲティ

あんかけチャーハン

他にジャンボハンバーグを注文して、みんなでシェアして食べました

最後に

いちごのデザート（セットだったのを子供に）

お腹いっぱいだったけど、泡の出る飲み物飲めないのはつらいな・・・

今日はひとりで・・・

主人が買ってきたケンタッキーのチキンポットパイをつまみに飲みました

フライドチキンもあったけど、ガッツリとした食欲がなかったのでこれのみ。

歳だからかな～　美味しいけど今日の胃には脂っこいのはちょっとね～

今日の夜ごはん

買い物行ったので お刺身にしました～　見栄えが良くて楽なんだよね～

私が愛飲している泡の出る飲み物　「糖質０」　

在庫がなかったけど、やっと飲めました～

買ってきたお刺身

マグロの赤身、サーモン、ネギとろのお刺身　（子ネギは刻んで別の容器に準備）

揚げだし豆腐　　下に大根おろしたっぷり

昨日の残り物のたらこパスタを卵でまいて、ソースとかつお節でお好み焼き味。

残り物でも美味しけりゃいいよね～

最後に　みかん寒天

このみかんは　無農薬野菜のミレーさんで以前、販売していた

「越智さんのみかん」を使いました。

じ・・・実は我が家では酸味がある みかん は誰も手を伸ばさない・・・

そこで、皮を剥いたみかん５個をミキサーでジュースに。

鍋に寒天５ｇ、水１００ｃｃ、砂糖大さじ４（甘さはお好みで）を入れ、沸騰。

砂糖と寒天が完全に溶けたらミキサーでジュースにした液を混ぜ混ぜ。

みかんジュースを加えたら沸騰せずにすぐに型へ入れ、冷蔵庫に。

ちょうどいい 食後のデザートとなりました。

今年の私、無駄にはしませんよ～

今日の夜ごはん

今日は主人が飲み会の為、子供と二人だけの食事。

午後から買い物に出かけようとしたら、子供のお友達が遊びに来て

買い物に行きそびれてしまった・・・　　家にあるもので済ませる事に。

・たらこスパゲティ（市販のソース使用）

・スティックブロッコリー

・温泉たまご（子供用）

・オニオングラタンスープ

・ジャンボねぎ間焼き

・キャラメルヨーグルト（子供用）

オニオングラタンスープ

魚焼き用グリルでチーズに焦げ目をつけるつもりが・・・パンが焦げちゃった

たらこスパゲティはパスタと一緒にキャベツも茹でて

市販のソースで和えただけ。

無農薬野菜のミレーさんで購入した「ジャンボねぎ間焼き」

温めるだけで食べられて　あと、もう一品欲しい時に便利♪

今日の子供が一番美味しいって食べていたのは、

無農薬野菜で購入した、スティックブロッコリー。

パクパク　一皿じゃ足りないくらいでした・・・

スティックブロッコリーを作っている生産者の岡田さん、

改めてすごいなぁ～といつも感謝の気持ちでいっぱいです。

生産者の顔が見えるって安心ですよね～

そんな美味しいお野菜が購入できるのは　↓　です。まずはお試しから♪

今日の夜ごはん

今日は洗濯だけ頑張って、一日中　ゴロゴロと過ごしてしまった・・・。

買い物に行ってないけど、冷蔵庫の中にあるもので。

・牛肉のしぐれ煮のせ、レタスサラダ

・ちくわの磯辺揚げ

・久しぶりに炊き立てごはん　（主人のみ、卵かけごはん）

・三浦大根、油揚げ、小松菜の味噌汁

牛肉のしぐれ煮のせレタスサラダ

冷凍庫にあった、八千代牛のバラ焼肉用を

お酒とお醤油、生姜で煮たものをレタスにのっけて、ねぎをトッピング。

味が濃いので白いご飯にピッタリ♪

天ぷら粉に青のりと塩を混ぜて揚げてあるのでこのままで

そして忘れてはいけないのは・・・　泡の出る飲み物

　・・・　って　私の飲んでいるビール「糖質０」が在庫ゼロ

しょうがないので今日はフルーツワイン飲みました。

BOONES（ブーンズ）のサングリア♪

ブーンズのワインって安くて美味しいから好きなワインのひとつ

昔、このサングリアの存在をしらない時・・・

どうしてもサングリアが飲みたくて普通の赤ワインに

生のオレンジ果汁、レモン、砂糖を入れて　作ってたな。

すっごいフルーティで美味しいんだよ。お酒が苦手な方もいけるかも

今日の夜ごはん

いつものように帰宅するなり、ばたばたっ　ごはんの準備。

先にお腹すいて我慢できない子供へ

作り置きしている　カレーライスを用意し、食べさせている間に

週末まとめてやる洗濯物をかき集め洗濯機へ

学校から持ち帰ってくる体操服やら、給食袋、上履き・・・　多いんだよね

それから、学校の連絡帳と学級だより（来週の予定が書いてる）をチェック

そんなこんなしている間にご飯を食べ終わった子供は、

自分からベットへ行き、テレビを観ながら横になって遊んでた。

しばらくして、静かだな～とのぞくと　そのまま寝てしまってた

冬休みが終わってからの１週間・・・　　相当、疲れていたようです

今日の夜ごはんは主人と２人なので　

子供と一緒では食べられないメニューを準備しました。

・キムチ鍋

　（白菜、長ネギ、豚バラ肉、ちくわ、鍋用のキムチ）

　〆は　おなじみの鍋用ラーメン♪

だた、切って鍋へ入れるだけ。　味付けは塩味の鶏ガラスープの素。

ちくわ入れるのは　え～っって思うけど　意外といけるわよ

熱々をいただきます　寒い季節にはあったまりますね～

でも・・・　あったかいの通り越して ２人 汗流しながら食べてました

このキムチ鍋用のキムチ、半分しか使っていないのに　かなり辛かった。

最後の〆は、鍋用ラーメン

辛い～と言いながらもスープまで全部飲みほし、ごちそうさま

今日の夜ごはん

最近、すごい寒いです

天気予報では明日は雪の予報だけど降るのかな・・・

仕事を終え、帰宅しても誰も居ない家は寒さが身にしみる

すぐにファンヒーターのスイッチ入れて、部屋があたたまる前に

子どもと一緒にお風呂に入っちゃいます

今日の夜ごはんは、

・野菜のかき揚げ

　（玉ねぎ、ピーマン、にんじん、さつま芋）

・鍋焼き 素？うどん

・鮭フレークおにぎり（うどんがあまり好きじゃない子供用）

・キャベツとわかめのツナサラダ

我が家のかき揚げはクッキングシート（適当な大きさに切る）の上に

かき揚げのたねをのせ、そのまま揚げちゃいます♪

こうすると絶対に失敗しません。（なんかの雑誌に書いてあったのを参考）

バランスよく具をのせることができるし、衣が薄くても大丈夫

クッキングシートは揚げている途中に自然に剥がれますのでご安心を。

サクサクのかき揚げの出来上がり♪　野菜だけでも満足する美味しさよ。

キャベツとわかめのツナサラダ

茹でたキャベツにわかめとツナ缶を入れ、

麺つゆとマヨネーズで和えただけ。昔、（大昔ね）給食で食べてた味。

キャベツが甘いから更に美味しかった～　　子供もモリモリ

今日の夜ごはん

今日から子供は通常どおり学校へ歩いて登校

同時に今週は学校の交通安全週間の当番。

子供を送りだした後、急いで 　横断歩道まで車で先回り

黄色い旗持って、役目を果たしました。　その後、会社へ

なんだか、慌ただしくて　まだ寝ている主人に腹が立ち

・・・　明日は主人にやってもらう　・・・　と心に決めたのであった。

今日の夜ごはんは昨日ミレーさんより届いた野菜を使って準備。

　↑　たあ菜とたまごの炒めもの

・キャベツたっぷり焼きそば

　（キャベツ、豚バラ肉、ピーマン）

・みぞれ湯豆腐

　（長ネギと大根おろしたっぷり）　生姜醤油で。

・スイートスプリング

すっきりとした甘さでとってもジューシー♪

今日の夜ごはん

今日の火曜日は主人の会社がお休みの日。

ここんとこ、毎週火曜日は歯医者へ通っています。

歯の状況を聞くと、どうやら　長年虫歯をほったらかにしてた　

ツケ　がまわってきたようです。

歯医者はいつも行くショッピングセンター内の歯医者さん。

電話で「今日食べたいもの買ってきて～」と連絡しときました。

いつもと変わらない、お寿司だった・・・

じ、、、実は今日の私　昨日に引き続き お腹の調子がよくありません

少しだけ いただいて　ごちそうさま

今日で子供の冬休みも終わり。明日から学校が始まります。

さらに気合い入れて早起きしないと集合場所に間に合わない

また、朝から「はやく支度して～」と何回も言っちゃうんだろうな・・・

でもね、でもね、

学校の先生は子供たちの事を注意する時に

「お速く、お願いします」と言うんだそう。　　ちょっと なごむ　言い方だね

今日の夜ごはん

朝のお弁当を作っている合間に仕込んだ、カレーライス♪

野菜室になんとかあったレタスにちくわをトッピングしたサラダ

子供の分のみ準備をしました。

私は・・・

鮭フレークと三つ葉のおかゆ　と　梅酒のお湯割り

今日は会社でおやつをたくさん頂き、仕事中ポリポリ・・・　ムシャムシャ・・・

あんまりお腹すいていなかったのでお昼ごはんを食べませんでした。

食べてないところで カレーライスはちょっとキツイ

そんなこって、おなかに優しい　おかゆにしときました。

実というと、お弁当で持っていった ごはん　余っちゃって、もったいない

粉末の昆布だしと麺つゆでかる～く味付けしてあります。

今日は泡の出る飲み物１本飲んだ後は　↓　これにしときました。

あったまるね～　　

　　・・・　って　すでに梅酒は半分以下・・・　　飲んだのは私じゃないのよ～

今日の夜ごはん

今日から主人は仕事初め。

年末年始、かなり家事をさぼってたから

今日からは気を引き締めていかないと・・・　と、冷蔵庫のチェック。

だが　使える野菜がない・・・というか、ダメになっちゃってるよ

ほとんど、処分するはめとなりました・・・　

今日は使える部分を集めて、なんとか準備。

結局、使える野菜は白菜ときのこ類のみ。あと、冷凍庫に牛肉。

そうときたら今日は「すき焼き」に決定！

明日から私も仕事初め。

買い物に行っていないので明日はチャーハンorカレーの予定。

近くにスーパーがないのはホント不便

今日の夜ごはん

週末の買い出しへ行くと

必ずその夜のごはんはデリ商品でございます

なんだか、ここんとこ　ちゃんとしたごはんを作っておりません

これじゃ～いけませんよね・・・　　反省。

・お寿司

・野菜の生春巻き

・無農薬野菜のミレーさんで購入した「石井さんのいちご」

・焼き鳥　←　これは主人がつまみで買ってきた

お寿司

エビの生春巻き

主人は今日まで仕事で明日から年末年始のお休みに入ります。

明日は２人で家具の配置換えをするついでに大掃除の続き。

がんばって速くやるぞ～

・・・　追伸　・・・

最近、うちの主人は　

無駄な電気を消しては「エコ」と言っている

う～ん、何

夜ごはんを食べたらそのまま寝てしまって

朝、追いだきをしてお風呂に入る人が何をほざいてんだろ

疲れているんだろうけど　エコ　には程遠い　自由人です

今日の夜ごはん

今日は主人が飲み会へ行くので

仕事から帰ってくるのを待って 居酒屋まで送って行きました。

その帰りにコンビニへ寄って 子どもと二人で夜ごはんを調達♪

大掃除開始したので疲れちゃったよ～

牛めし弁当とカルボナーラ風パスタサラダ

（パスタサラダに半熟たまごがあったが 子どもが食べちゃった）

天ぷら蕎麦

セブンイレブンのお蕎麦は美味しいんだよね～

深夜、主人からの電話で居酒屋まで

車でお迎えに行く予定だけど家でいつものように飲んじゃってる私・・・

しまったぁ・・・

タクシーで帰って来てもらうしかないな・・・

今日の夜ごはん

今日で学童保育、最終日。

なんだか帰宅すると　どぉ～っと 疲れが・・・

すごい寒いので部屋が暖まるまで　プシュっと

同時にお風呂の準備している間、

ずっとファンヒーターの前に居座ったのでありました

でも、でも～　ゆっくりしている時だって、

次に何をしなきゃいけないのか、頭で考えているのが主婦。

毎日時間に追われている自分

なんとか、余裕ってもんを手にいれたい～

やっと重い腰をあげて、子供と一緒にお風呂

お風呂から上がったら　ごはんの準備へ

今日は 準備も簡単なお鍋（豚しゃぶ）にしました。

・お鍋

　（ミニ白菜、長ネギ、生しいたけ、しめじ、お豆腐）

・スモークサーモンとチーズのサラダ

お鍋のたれはいつものように各々好きな味で♪

ごまだれ、にんにくめんつゆ、柚子こしょう、もみじおろし

お鍋の〆はこれこれ　↓

お鍋用のラーメン

鍋のスープまで美味しくいただきました～

今日の夜ごはん

子供がお風呂で遊んでいる間に夜ごはん準備

・野菜たっぷりクリームシチュー

・舞茸の炊き込みごはん

・スティックブロッコリー

・あさりバター

・煮物とシュウマイは昨日の残り

すごい寒いので急に食べたくなったシチュー♪

いつもホワイトソースから手作りしてます。

　↑　無農薬野菜のミレーさんで購入した「舞茸」で

　　　 炊き込みごはん♪　

　　　 舞茸、油揚げと具はシンプルだけど いい香り～

最後に昨日食べなかった もう一個のクリスマスケーキ♪

今日の夜ごはん（クリスマスイブ♪）

今日はクリスマスイブ～

事前に購入してあった材料で切って盛り付けて、

あとは、温めてお皿に盛って・・・　と時間がないので

超かんたんです

クリスマスの夜ごはんは　↓　こんな感じでございます

スモークサーモンとベビーリーフのサラダ

無農薬野菜のミレーさんで購入した、

須田チキンのローストチキン

トマトのチーズ焼き

辛口のスパークリングワイン♪

ハーフボトルを購入してたが、　たっ・・・足りない

最後に忘れちゃいけないのは　クリスマスケーキ

今年は小さいケーキを二つ、主人が購入してきました。

我が家の大人達は 甘いものが苦手なので

見るだけで雰囲気を楽しみました

毎年、残った分は食べやすい大きさに切ってラップしてから冷凍。

少しずつ、子供のおやつに変身しちゃいますよ～